Novo v knjižni zbirki Vodim, torej sem: Kuhajmo s Socialno akademijo

Objavljeno: 1. aprila 2015

Po uspehih, ki jih je žela zbirka Vodim, torej sem, je na našem zeljniku zrasla ideja po obogatitvi z novimi knjižnimi izdajami.

Tokrat smo navdih poiskali v kulinariki. Kot prvo ponujamo v okus knjižico Kuhajmo s Socialno akademijo.

Avtorji so v knjižici zbrali svoje kuharske moči ob pokušanju receptur za četrtkova pisarniška kosila.

KuhajmoPoglavja knjižice:

1. poglavje: Matej Cepin – Zakaj se družbena odgovornost za kuhinjskim pultom šele začne? (Vizija in poslanstvo družbeno odgovornega kuhanja)

2. poglavje: Matej Cepin – Nov pogled v lonec: prehranjavalne navade naj bodo usmerjene v trajnostni razvoj

3. poglavje: Matej Cepin – Sistematizirajte svojo kuhinjo preko spletnega sistema upravljanja Podio

4. poglavje: Mario Plešej – Iskanje pravičnosti in sprave med različnimi okusi (redefinicija reka “O okusih ne gre razpravljati”)

5. poglavje: Neža Repanšek – Uporaba različnih metodologij pri pospravljanju kuhinje

6. poglavje: F. Raphael Duret de Nauche & Rok Pisk – Spoznavanje mednarodnih okusov preko popotniškega novinarstva

7. poglavje: Tina Vareško & Rok Černelič – Ustvari svojo kulinarično oddajo

8. poglavje: Juan Juvančič – Rišem, torej kuham

9. poglavje: Simona Osterc – epilog: Moški sodijo za štedilnik (feministična študija enokopravnosti v družbeno odgovorni kuhinji)

Cena knjižice je 5 EUR.

Urednik Rok Pisk napoveduje: ob dnevu državnosti bo izšla nova knjižica “Slodelujmo v kuhinji” z domoljubnim pogledom na kuhinjo – V PREDNAROČILU 25 % CENEJE!


Get your free webform from Podio

 

Tags:


Komentiraj prispevek!

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Back to Top ↑

UA-42404711-1